幼儿中班教育笔记《我要自己吃饭》

　　教育笔记：我要自己吃饭

　　幼儿的自理能力即自我服务的能力，是幼儿容易完成的劳动内容，能使他们产生成功感和自信心，同时能使他们享受获得劳动成果的喜悦，从而调动幼儿对生活的兴趣和积极性。

　　孩子入园后老师会给予孩子更多的机会，让孩子自己吃饭、穿衣、入厕等，在这个过程中有一些娇惯的孩子需要我们给予特殊关注。在我们小二班，最让老师“头疼”的就是可可小朋友了，每天吃饭都是最后吃完，还时常吵着要老师喂她。尽管我们教给她进餐的方法，但可可进餐还是很困难，吃得很慢。我们商量后对可可进行了仔细观察，发现可可拿勺子的姿势不对，导致她用勺舀食物时总舀不起来，每次都要舀几次，将食物送进嘴时也有些困难，因此她总依赖成人。于是，我们将用勺的动作编成短小好听的儿歌，着重教可可拿勺，吃饭时也不急着催促她，只是鼓励她用勺多盛一些食物，用勺多喝一些汤，哪怕桌上已经乱七八糟，有了进步就立即表扬。当可可进入活动区活动时，我们总是想方设法吸引她来到生活区，练习用勺舀豆豆(大豆、小豆)喂张嘴的小丑，来到“娃娃家”就当妈妈，用勺喂娃娃吃饭等。

　　我们和可可的妈妈进行了交流，了解到可可在家吃饭一般由大人喂，我们向可可妈妈反映了可可的情况，并让她了解了幼儿自理能力发展的重要性，说服妈妈不要再喂可可吃饭，要让可可自己吃，并建议其他的事也可以让可可尝试自己做。慢慢地，可可用勺越来越自如，其他方面的进步也很快。

　　3岁左右的幼儿具有强烈的自己的事情自己做的要求，常常表现出特别强烈的独立活动的倾向和独立做事的欲望，这是幼儿主动性、独立性第一次闪耀光芒的时期。这个时期的幼儿能独自穿脱衣服，会使用餐具独立进餐，能自理大小便。但现可可妈妈剥夺了孩子独立吃饭能力锻炼的机会，好在我们及时发现，有效利用幼儿愿意独立做事的心理需求，让孩子自己用勺子吃饭，用勺子练习舀豆豆。在操作过程中孩子体验到了成功的快乐，体验到了自己能力不断发展的快乐，其独立性得到了进一步的提高。

　　另外，3—5岁幼儿的手部小肌肉发展尚未成熟，手眼协调能力差，从事太多需要手部协调的活动时，很容易疲劳。此时，如果经常要求幼儿准确无误地控制手部的肌肉，或要求他们做出精确的手眼协调动作，或是各种需要极大稳定性与耐心的小肌肉动作，都会让孩子有挫败感。所以在整个过程中，我们先是培养可可有用勺子的愿望，到愿使用勺子吃饭，到在游戏中练习使用勺子舀豆豆，再到在家里和幼儿园都自己用勺子吃，最后达到自如地使用勺子。这是一个从简单到复杂、从笨拙到熟练、从产生愿望到形成技能的过程。