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家长开放日:好吃的钟水饺

栏目:综合家长会稿 来源:老师投稿
家长开放日:好吃的钟水饺

  家长开放日——亲子活动“好吃的钟水饺”

  钟水饺是四川独特浓郁的风味小吃,幼儿对如何包钟水饺及动手操作有着浓厚的兴趣。根据中班幼儿的年龄特点,设计《钟水饺》这一活动。

  活动目标:

  1.有感受亲子活动的兴趣,在操作活动中,体验分享的乐趣。

  2.通过观察、动手操作,感受(集体)劳动带来的快乐,能和家长共同分享劳动成果。

  3.有爱卫生、讲清洁,轻拿轻放的良好操作习惯。

  活动准备:风味小吃图片若干张、盘子、篮子、手帕、碗等材料物品若干份。

  活动重难点:让幼儿感受包馅的份量要适度。

  活动过程:

  1.让幼儿观看四川风味名小吃图片,教师启发幼儿对名小吃的创意,激发幼儿热爱家乡。

  2.让幼儿观看钟水饺的操作过程,鼓励幼儿大胆操作,教师全面观察操作情况并做记录。

  在观察过程,教师对幼儿进行适时恰当的指导:

  (1)饺子时,饺皮太干时,在四周用食指蘸点水。

  (2)包馅时注意份量不宜太多,也不能太少,刚好包在饺皮中间。

  (3)用拇指食指两边一捏,饺皮就包好了,如不小心弄脏了手,可用手帕擦一下。

  3煮水饺。幼儿和家长一起分享劳动成果——吃水饺。

  4教师小结。

  活动分析;

  通过《好吃的钟水饺》这一活动培养了幼儿热爱家乡情感,延伸了幼儿对四川的了解,加深了幼儿对亲子家庭活动的热爱,让幼儿懂得尊老爱幼的中华民族的传统美德,使幼儿在德智体美劳等方面等到了身新和谐的发展。使幼儿爱父母、爱家庭、爱劳动,并把自己的劳动成果、劳动的快乐分享给大家,并对这一类活动保持浓厚的兴趣是可享而知的,从而培养了幼儿的自信心、成就感。在配合家园式的教学中起到了良好的效果。

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