幼儿园教师大班教育随笔《好吃的水果沙拉》

　　上个星期我们教学主题中有一个“水果沙拉”活动。家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在平时生活中肯定有不少孩子吃到过水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从切水果到自制成水果沙拉品尝的一个过程，比单单只是吃一下或者感受一下增加了许多难度。活动前，我让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料：沙拉酱，一一认识后孩子们开始自由操作了。不过在用刀时由于刀具不够，加上也怕孩子切到手，所以在操作时，用手剥的让孩子们自己剥，要用刀切的有老师帮忙。

　　孩子们在切好的水果上浇上了沙拉酱，然后再拌匀，水果沙拉就做好了，在品尝时，我请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一下，就吃水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。 通过这次活动我发现孩子们更加喜欢吃水果了，而且对于水果的认知也更加深入了，我觉得以后可以多搞些这种活动，让孩子在玩中学。